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 Riz sauté au poulet (recette légère)

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AuteurMessage
Isabelle



Messages : 211
Date d'inscription : 08/01/2011
Age : 55
Localisation : Ariège

Riz sauté au poulet (recette légère) Empty
MessageSujet: Riz sauté au poulet (recette légère)   Riz sauté au poulet (recette légère) EmptySam 27 Aoû - 10:46


Ingrédients pour six personnes :

- 6 escalopes de poulet
- 6 tasses de riz blanc
- 6 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 3 échalotes
- 2 carottes
- 5 càs de nuoc-mâm


Faire cuire le riz.
Éplucher les carottes, les couper en dés et les faire cuire 8 mn à l'autocuiseur.
Découper le poulet en dés.
Épluchez et hachez finement l'ail et l'échalote, puis les faire revenir quelques minutes dans l'huile.
Ajouter le poulet et laisser cuire 3 mn.
Ajouter le riz égoutté, les carottes et le nuoc-mâm.
Bien mélanger et servir très chaud.

Bon appétit.

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Riz sauté au poulet (recette légère)
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